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    レストラン＆カフェ K庵

    安永元年（1772）創業、現存する日本最古の「本みりん」専業メーカー九重味淋が、平成30年7月にカフェ...

    碧南市 2019.01.01

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    石臼挽き手打ちそば専門店 蕎麦切り 笑

    「十割そばは、そば粉100％で打つため、二八そばに比べて風味が強く美味しいというイメージがあります...

    幸田町 2019.01.01

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    パストランテ OHANA

    明るい光が差し込み、開放的でスタイリッシュな空間。ここは、生パスタとパフェで話題の「パストランテ...

    高浜市 2018.10.01

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    寿司・会席料理 巨海寿し

    「仕入れを大切に、新鮮なネタを第一に」巨海寿しが最もこだわっているのは食材。毎朝の仕入れは二代目...

    西尾市 2018.10.01

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    洞町スペイン酒場 Jugem ジュゲム

    パエリア世界一を決める国際大会「第58回スエカ市国際パエリアコンクール」の日本予選が5月に開催され、...

    岡崎市 2018.07.01

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    健美食工房 永月

    通常のうなぎ店とは異なる調理法の「矢作川の恵みランチ（煮うなぎ定食しじみ汁セット）1,800円（税別）...

    西尾市 2018.07.01

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    お料理 岸がみ

    「その日の旬ものを仕入れて、季節の味をいち早くお届けしたい」という、オーナー料理長の岸上氏。素材...

    西尾市 2018.04.01

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    とんかつ懐石 こざくら

    「フランス料理の三大珍味として、フォアグラ・トリュフ・キャビアがあります。フレンチをやっている時...

    高浜市 2018.04.01

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    ブラジル料理 サムライグリル

    たくさんの人に美味しくヘルシーなものをという想いで、シェフが母親の心を持って作っているブラジル料...

    安城市 2018.01.01

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    小伴天はなれ 日本料理 一灯

    碧南市の老舗日本料理店「小伴天」の長男として生まれた店主の長田氏は、愛知大学を卒業後、東京「つき...

    碧南市 2018.01.01

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    カジュアルフレンチ ビストロアンソン

    タイ料理ベースの多国籍料理店にて数年調理の経験をした後、結婚式場の料理部門に入社。土日は婚礼料理...

    岡崎市 2017.10.01

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    大濱旬彩 大正館

    大正3年、大浜湊駅（現 碧南駅）の開業に際して「遠方からお越しになる人が困らないように、また駅前が...

    碧南市 2017.10.01

  • グルメ

    和風パスタ専門店 ニーニャ・ニーニョ 桜小町

    「美食と健康」をテーマにした自家製生パスタが話題の桜小町。西三河で唯一の和風パスタ専門店としても...

    安城市 2017.07.01

  • グルメ

    本格炭火手焼うなぎ専門店 うなぎ横丁 うなぎの兼光

    うなぎを知り尽くした兼光ならではの名物「うな肝丼」。本場三河一色産うなぎ10尾から取った肝をメイン...

    西尾市 2017.07.01

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    フランス料理 ディヴィヌ・ヴァレー

    フランス・パリで8年間、三ツ星レストランなど数店で料理修行の後、名古屋の結婚式場で婚礼料理を4年間...

    西尾市フランス料理 2017.04.01

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    とんかつの安曇野

    名鉄新安城駅南口を出るとロータリー前に「秘伝の味 味噌かつ」という赤い旗が目に入る。今回は、秘伝の...

    安城市和食 2017.01.01