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    うなぎ処いっしき

    日本有数のうなぎの産地、西尾市一色町。だが生産地ではあっても消費地ではなく、長らく老舗のうなぎ料...

    西尾市うなぎ 2020.07.01

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    和彩食処 かん田

    和食の真髄は、素材のそのものの味わいを生かし、その地域ならではの季節の恵みを美味しく表現すること...

    西尾市和食 2020.01.01

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    寿司・会席料理 巨海寿し

    「仕入れを大切に、新鮮なネタを第一に」巨海寿しが最もこだわっているのは食材。毎朝の仕入れは二代目...

    西尾市 2018.10.01

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    健美食工房 永月

    通常のうなぎ店とは異なる調理法の「矢作川の恵みランチ（煮うなぎ定食しじみ汁セット）1,800円（税別）...

    西尾市 2018.07.01

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    お料理 岸がみ

    「その日の旬ものを仕入れて、季節の味をいち早くお届けしたい」という、オーナー料理長の岸上氏。素材...

    西尾市 2018.04.01

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    本格炭火手焼うなぎ専門店 うなぎ横丁 うなぎの兼光

    うなぎを知り尽くした兼光ならではの名物「うな肝丼」。本場三河一色産うなぎ10尾から取った肝をメイン...

    西尾市 2017.07.01

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    フランス料理 ディヴィヌ・ヴァレー

    フランス・パリで8年間、三ツ星レストランなど数店で料理修行の後、名古屋の結婚式場で婚礼料理を4年間...

    西尾市フランス料理 2017.04.01

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    マッシュポテト

    西尾から農道沿いに一色へむかう途中、突然現れるリアルな牛(看板)。一色町に住む人ならば、「あぁ、あ...

    西尾市喫茶店ハンバーグナポリタン洋食 2016.11.24

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    海鮮漁港 海道

    三河一色手堀あさりや一色漁港で水揚げされた旬の鮮魚などを取り扱う㈱丸光水産がオーナーの海道は、鮮...

    西尾市海鮮 2016.07.10

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    木古里

    247号線を西尾から蒲郡方面へ走ると、右手に見えてくるちょっとレトロな喫茶店があります。喫茶店「木古...

    西尾市 2016.06.20

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    和食処 愛

    磯の香りが漂う海辺に佇む和食処 愛。幡豆の港で水揚げされた新鮮な海の幸をお値打ちな価格で堪能する...

    西尾市 2015.10.10

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    Bistro c'est la vie セ・ラ・ヴィ

    閑静な住宅街に佇む隠れ家のような洋食屋、セ・ラ・ヴィ。階段を登るとエントランスがある。店内には...

    西尾市 2015.04.10

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    和食・活魚料理 おお池

    三河湾の豊かな自然に育まれた新鮮な素材と手焼きの業が好評な「おお池」。「出来る限り新鮮な魚を提...

    西尾市 2015.01.10

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    和食 潮浜

    料理長であるご主人の高須さんは、高校卒業後、大阪・名古屋・豊橋の和食料理店で修行を重ね、故郷一色...

    西尾市 2014.04.10

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    そば平

    春は桜、初夏は抹茶、夏はレモン、秋は更科、冬は柚子の、変わりそばを「二色もり」で楽しませてくれ...

    西尾市 2013.07.10

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    料理・仕出し こばやし屋

    西尾市の東部の、まだ田畑の広がる閑静な地に昨年9月、新築オープンした。落ち着いた純和風の造り。お...

    西尾市 2013.04.10