小笠原製粉株式会社 | 老舗

　西三河でお馴染みのご当地即席麺、キリマルラーメン。地元碧南ではソウルフードと言われるほど愛されているこの商品を販売するのは、明治40年（1907）創業の老舗、小笠原製粉株式会社である。初代･小笠原仙太郎（現在の社長の曽祖父）が碧海郡棚尾村（現碧南市）で製粉精米業を開始したのが始まりとされるが、実際にはそれ以前から製麺業を営んでいて、字こそ違えど｢せんたろう｣の名を襲名していたという。大正5年（1916）からは製粉を主力とし、現在の場所に工場を建設。機械を導入して徐々に工業化を進めていった。
　時代を背景に事業が大きく動いたのは戦後である。小麦の需要（小麦粉の消費量）が激増し、政府が製粉を後押ししたのだ。小麦の国内生産が減少する一方、海外からどんどん輸入し、国を挙げて小麦粉を製造した。小笠原製粉もこのような時代の流れに対応し、製粉に特化して大量生産体制を確立していく。

　昭和21年（1946）、二代目･規吉（祖父）はそれまでの個人事業から合資会社へと法人化。その後も資本金を増資して企業体制を整え、39年（1964）には木造から鉄筋コンクリートへと工場を一新し、業績をぐんぐん伸ばしていった。
　そして翌40年、キリンラーメン（現キリマルラーメン）が誕生する。33年に大手メーカーが発売したのをきっかけに即席麺が爆発的に売れ、日本全国津々浦々でご当地麺が生まれたのだが、やがて淘汰され、大半が消えていくことになる。流通革命により地方にまで大手製品が大量に流入したためだ。キリマルラーメンも緩やかにではあるが下降線をたどり、やむなく平成10年（1998）、製造を中止。製粉は昭和50年頃をピークに下がり始めていたもののまだ主軸であり、麺の比率は全体の数パーセントにすぎなかったのだ。事業が少しずつ転換しはじめたこの時期、代表が三代目･良治（父）に交替した。

55年間愛され続けているキリマルラーメン。素材は地元産を中心に国産100％

キュートなオリジナルグッズもあり。

　驚いたことに麺の復活を望む地元の声が多く、平成15年に1回限り1万食限定で発売したところ、初日に完売。西三河地域を中心に限定生産を再開した。地元三河中心の原材料（国内産100％）、素朴で懐かしい味、レトロかわいいパッケージなどが評価されてか、その後もニーズは増え続けた。20年には、後に四代目となる充勇が入社。そして22年、完全生産を再開し、全国展開スタート。父子で新しい道を切り開いていくことになった。
　平成31年（2019）、四代目･充勇が社長就任。曽祖父から祖父、そして父から自分へと、時代とともに受け継がれてきた企業マインドを噛みしめつつ、今や製粉に替わって主力となったキリマルラーメンの商品力強化に力を注いでいる。「百年分受け継いだら、百年分未来へ繋ぐ仕組み作りを！」と、老舗ならではの意気込みを語る四代目である。

地産地消を通じて食糧の自給率アップに貢献。地域に必要とされる企業であり続けたいと願う四代目社長。

バリエーション豊富な商品群。コラボ商品も多彩。