心地よい空間で季節を感じて 甘い癒しの空間
甘いもの大好き!な私が今回紹介するのは、刈谷市の大人から子どもまでみんなに愛される洋菓子店「le Carrer de Toshiki(キャレ トシキ)」。
ショーウィンドウに並ぶのは、季節感たっぷりのケーキたち。旬の美味しい果物を使ったお菓子はみずみずしく甘い幸せの味!ドリンクとセットにすると、店内イートインも可。ドリンクは紅茶がオススメです。フレーバーティーも種類豊富。ティーエスプレッソを使用しており、茶葉の風味をしっかり味わえます。
私の一押しケーキは定番商品チーズタルト。3種のチーズを使用したシェフのスペシャリテ。お店でも1番人気のケーキです。チーズのコクもしっかり感じられ、タルト生地のサクッとした食感とバターの香りも最高!何より、チーズケーキに有りがちなくどさが無く、さっぱりとしているのが特徴です。何個でも食べられそう…。
夏の定番季節商品はメロンと桃!特に桃のお菓子は6月下旬からお盆前までのとても短い期間限定。旬の桃が本当に甘く、中に入っているカスタードと生クリームの甘さ、スポンジ生地の風味と混ざり合い豊かなハーモニーを生み出しています。
他にも完熟マンゴーフロマージュや杏仁、ジュレカフェなど器に入ったデザートも数多くあります。どの器もすごく可愛くて、食べ終わった後も、ついつい植物でも育てて飾ろうかな…と捨てられない!
焼菓子もたくさんありますし、ギフトも数多く並んでいます。通常は焼菓子のギフトBOXですが、夏にはゼリーのギフトBOXが用意されるのも嬉しいですね。
※この記事は2016年07月01日時点の情報を元にしています。現在とは内容が異なる場合がございます。